Lutte contre la gaspillage
Saint-Joseph réduit le gaspillage alimentaire
En changeant de prestataire extérieur pour son restaurant scolaire à la rentrée d’avril, le collège et l’école Saint-Joseph ont résolument opté pour la lutte contre le gaspillage alimentaire et l’amélioration de la qualité des repas servis aux élèves.
Pas moins de 450 repas sont servis chaque jour par le groupe Restoria, attributaire de ce nouveau marché pour les quatre prochaines années. « Nous avons répondu à la demande de Patrick Gautier, directeur de Saint-Joseph. Il souhaitait, outre le fait d’améliorer la qualité des repas, recourir à des produits frais, favoriser les circuits courts et l’approvisionnement local de proximité et enfin cuisiner sur place, livre Jean Marc Lemarchand responsable des engagements chez Restioria. Nous avons proposé un concept mission zéro, qui consiste à réduire considérablement les émissions de déchets, responsabiliser et rendre autonomes les élèves. »
« Les locaux ont été aménagés, les cuisines ouvertes sur la salle de restaurant et l’accès au self améliorés, précise, quant à lui, Patrick Gautier. Nous avons par ailleurs supprimé les traditionnels plateaux et nous travaillons à ce que chaque élève gère lui-même ses apports culinaires selon son appétit, les assiettes devant être vides à la fin du repas. »
Au bout de quelques semaines, le nouveau fonctionnement du restaurant scolaire est plébiscité et fait l’unanimité chez les élèves et leurs familles.
Solidarité
Sport et générosité : essai confirmé à Saint-Joseph
En avril, le collège Saint-Joseph organisait la quatrième édition de la journée du handicap avec un marathon solidaire en faveur de Franzy Rabin au stade l’Enjeu. A la suite de cette action, les élèves étaient tous rassemblés, jeudi, dans la cour de l’établissement, pour remettre à l’intéressé par le biais du directeur, un chèque de 5.272,50 €, correspondant au fruit de leurs efforts.
Les parents de Philippe Croizon, responsables de l’association Handicap 2000, étaient présents pour féliciter et remercier les jeunes sensibilisés au handicap. Ils soutiennent activement le projet de Franzy Rabin et de Jean-Luc Thibaudeault : au printemps 2020, ils entreprendront un tour de France en 26 étapes en handibike, soit plus de 2.000 km en six semaines.
Dans la matinée, trois classes de 6e s’étaient donné rendez-vous dans la salle Léo-Lagrange pour se mesurer aux difficultés du basket en fauteuil, pour les sportifs en situation de handicap. Encadrés de Mathieu Ribreaud et Kévin Sicard, leurs professeurs d’EPS, Sophie Gerbier (histoire/géo) et Laura (éducation musicale), qui ont tenu à jouer le jeu, ils se sont affrontés amicalement, sous les directives de Jean-Luc Thibaudeault. Tous ont reconnu les difficultés de l’exercice et salué les performances des sportifs en situation de handicap. Une belle leçon à tirer d’une expérience destinée à souligner les valeurs de partage et d’intégration par le sport.
Module de découverte avec le musée
Les collégiens font leur musée
Ryan, Charlotte, Agathe, Morgan-Li et Kylian, cinq des sept collégiens qui ont créé l’exposition temporaire du musée, entourés des organisateurs et animateurs du projet.
© Photo NR
Maria Cavaillès, conservatrice du musée de Parthenay, a donné carte blanche à des collégiens pour réaliser l’exposition d’été de l’établissement. C’est dans le cadre d’un projet de parcours d’éducation artistique et culturel, développé par l’Éducation nationale et le ministère de la Culture et auquel la communauté de commune de Parthenay s’est associée, que cette action singulière intitulée « Les ados s’en mêlent » a pu se mettre en place.
Sept élèves de 6e et 5e du collège Saint-Joseph ont travaillé tous les vendredis après-midi pendant l’année scolaire à la création d’une exposition sous la houlette de Rachel Létang, muséographe, et de Maud Clochard, animatrice culturelle. Le musée leur a ouvert ses réserves et chacun a pu choisir deux objets à mettre en valeur qui leur plaisaient et répondaient au thème, la part manquante. « Ils ont choisi des objets et ont raconté leur histoire réelle ou imaginaire à la manière d’André Breton et des surréalistes. A partir de jeux, tels le cadavre exquis, ils ont créé leurs propres textes pour illustrer les objets exposés ou ont concocté des musiques et des vidéos », explique Rachel Létang.
“ Démystifier le musée ” « L’objectif de ce projet est de démystifier la notion de musée aux yeux des enfants et de leur montrer qu’on peut les visiter autrement. Il s’agit également de susciter leur intérêt et de leur donner la main pour qu’ils mènent à bien de A à Z une exposition destinée à être vue par le grand public », plaide Maria Cavailles. « Ce travail fait partie des modules découverte mis en place par le collège et entre complètement dans le programme scolaire. Cela permet aux enfants de découvrir une activité culturelle ou artistique », renchérit Patrick Gautier, directeur du collège Saint-Joseph.
L’exposition sera visible du 16 juin au 22 septembre et un vernissage est prévu vendredi 14 juin, à 18 h. Des ateliers pendant le Flip et les vacances scolaires ainsi que des visites commentées auront lieu régulièrement les mercredis et dimanches d’été.